Queso provolone italiano fundido con salsa de tomate, speck IGP crujiente y focaccia.
Melted Italian provolone cheese with tomato sauce, crispy PGI speck and focaccia.
Carpaccio de ternera con queso Parmesano DOP, rúcula y pan Carasau.
Beef carpaccio with Parmigiano PDO, rocket salad and Carasau bread.
Pan tostado con ajo, tomate cherry en dados y orégano.
Toasted bread with garlic, diced cherry tomatoes and oregano.
Ternera con salsa de atún, alcaparras, mayonesa y rúcula, acompañada de pan Carasau.
Veal with tuna sauce, capers, mayonnaise and rocket salad, served with Carasau bread.
Pan tostado con ajo, tomate cherry en dados, orégano, salmón ahumado y cebollino.
Toasted bread with garlic, diced cherry tomatoes, oregano, smoked salmon and chives.